กัวยากิ เยอร์บา มาเต. ใบและกิ่งก้านของต้น yerba mate จะถูกทำให้แห้ง โดยทั่วไปแล้วจะผ่านไฟ และนำไปแช่ในน้ำร้อนเพื่อทำชาสมุนไพร คู่ Yerba อาจเสิร์ฟเย็นหรือร้อน เครื่องดื่มนี้ เรียกง่ายๆ ว่าคู่ครอง เป็นที่นิยมในบางส่วนของอเมริกาใต้ เช่นเดียวกับชาดำ yerba mate มีคาเฟอีนซึ่งเป็นตัวกระตุ้น
ในสหรัฐอเมริกา yerba mate มีจำหน่ายในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและทางออนไลน์ ผู้เสนอ yerba mate กล่าวว่าสามารถบรรเทาความเหนื่อยล้า ส่งเสริมการลดน้ำหนัก บรรเทาอาการซึมเศร้า และช่วยรักษาอาการปวดหัวและอาการอื่นๆ ได้ ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าคำกล่าวอ้างเหล่านี้ถูกต้อง
คำอธิบายที่เป็นไปได้ประการหนึ่งคือ yerba mate ประกอบด้วย polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) ซึ่งเป็นที่ทราบกันว่าเป็นสารก่อมะเร็ง (ควันบุหรี่และเนื้อย่างมีสาร PAHs ด้วย) จำเป็นต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติมเกี่ยวกับความปลอดภัยและผลข้างเคียงของ yerba mate
ถ้า yerba mate คือชาสักถ้วยของคุณ ให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนลองใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรเช่นเคย
อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้อง
คู่ Yerba และการลดน้ำหนัก. การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า yerba mate อาจลดความอยากอาหารและเพิ่มการเผาผลาญ ซึ่งสามารถช่วยในการลดน้ำหนัก ( 18 ).
ดูเหมือนว่าจะลดจำนวนเซลล์ไขมันทั้งหมดและลดปริมาณไขมันที่สะสมไว้ ( 19 ).
การวิจัยในมนุษย์แนะนำว่าสามารถเพิ่มปริมาณไขมันสะสมที่เผาผลาญเป็นพลังงานได้ ( 12 , ยี่สิบ ).
นอกจากนี้ ในการศึกษา 12 สัปดาห์ในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ผู้ที่ได้รับผง yerba mate 3 กรัมต่อวัน จะสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ย 1.5 ปอนด์ (0.7 กก.) พวกเขายังลดอัตราส่วนเอวต่อสะโพกลง 2% ซึ่งบ่งชี้ว่าไขมันหน้าท้องหายไป ( ยี่สิบเอ็ด ).
ในการเปรียบเทียบ ผู้เข้าร่วมที่ได้รับยาหลอกได้รับค่าเฉลี่ย 6.2 ปอนด์ (2.8 กก.) และเพิ่มอัตราส่วนเอวต่อสะโพกขึ้น 1% ในช่วง 12 สัปดาห์เดียวกัน ( ยี่สิบเอ็ด ).
สรุป คู่เยอร์บาอาจลดความอยากอาหาร เพิ่มการเผาผลาญ และเพิ่มปริมาณไขมันที่เผาผลาญเป็นเชื้อเพลิง นี้สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหาร
คู่ Yerba มีธาตุอาหารพืชที่เป็นประโยชน์หลายอย่าง ได้แก่ ( แหล่งที่มา ):
- แซนทีน: สารเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นสารกระตุ้น ได้แก่คาเฟอีนและธีโอโบรมีน ซึ่งพบได้ในชา กาแฟ และช็อกโกแลต
- อนุพันธ์ของคาเฟอีน: สารเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งเสริมสุขภาพหลักในชา
- ซาโปนิน: สารขมเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดคอเลสเตอรอลบางอย่าง
- โพลีฟีนอล: ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มใหญ่ ซึ่งเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ
ที่น่าสนใจคือ พลังต้านอนุมูลอิสระของชา yerba mate ดูเหมือนจะสูงกว่าชาเขียวเล็กน้อย
ยิ่งไปกว่านั้น yerba mate อาจมีกรดอะมิโนจำเป็น 7 ใน 9 ตัว นอกเหนือจากวิตามินและแร่ธาตุเกือบทุกชนิดที่ร่างกายต้องการ ( แหล่งที่มา ).
อย่างไรก็ตาม ชามีสารอาหารเหล่านี้เพียงเล็กน้อย ดังนั้นจึงไม่น่าจะมีส่วนสำคัญต่ออาหารของคุณมากนัก
สรุป Yerba mate เป็นแหล่งผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่มีธาตุอาหารพืชที่เป็นประโยชน์มากมาย
สามารถเพิ่มพลังงานและปรับปรุงการโฟกัสทางจิต
Guayaki yerba mate เนื้อหาคาเฟอีน
ที่ คาเฟอีน 85 มก. ต่อถ้วย , yerba mate ประกอบด้วย คาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ แต่มากกว่าถ้วยชา ( 4 ).
ดังนั้น เช่นเดียวกับอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่นๆ มันอาจเพิ่มระดับพลังงานของคุณและทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยน้อยลง
คาเฟอีนยังสามารถส่งผลต่อระดับของโมเลกุลส่งสัญญาณบางอย่างในสมองของคุณ ทำให้มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการมีสมาธิในสมอง ( 5 , 6 ).
การศึกษาในมนุษย์หลายชิ้นสังเกตเห็นความตื่นตัวที่ดีขึ้น ความจำในระยะสั้น และเวลาตอบสนองในผู้เข้าร่วมที่บริโภคคาเฟอีนขนาดเดียวที่มีคาเฟอีน 37.5–450 มก. ( 7 ).
นอกจากนี้ ผู้ที่บริโภค yerba mate เป็นประจำมักจะยกย่องว่ามันช่วยเพิ่มความตื่นตัวเหมือนกาแฟ — แต่ไม่มีผลข้างเคียงที่กระวนกระวายใจ
อย่างไรก็ตาม ข้อความรับรองเหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์
สรุป ด้วยปริมาณคาเฟอีน yerba mate สามารถช่วยเพิ่มระดับพลังงานและเพิ่มสมาธิของคุณ
อาจเพิ่มประสิทธิภาพทางกายภาพ
คาเฟอีนยังเป็นที่รู้จักในการปรับปรุงการหดตัวของกล้ามเนื้อ ลดความเหนื่อยล้า และปรับปรุงประสิทธิภาพการเล่นกีฬาได้ถึง 5% ( 8แหล่งที่เชื่อถือได้ , 9แหล่งที่เชื่อถือได้ , 10แหล่งที่เชื่อถือได้ , สิบเอ็ดแหล่งที่เชื่อถือได้ ).
เนื่องจาก yerba mate มีคาเฟอีนในปริมาณปานกลาง ผู้ที่ดื่มจึงสามารถคาดหวังประโยชน์ด้านสมรรถภาพทางกายที่คล้ายคลึงกัน
อันที่จริง ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง ผู้ที่ได้รับยาเออร์บาเมทบด 1 กรัมแคปซูลจะออกก่อนออกกำลังกายเผาผลาญไขมันเพิ่มขึ้น 24% ระหว่างการออกกำลังกายระดับความเข้มข้นปานกลาง ( 12แหล่งที่เชื่อถือได้ ).
การพึ่งพาไขมันเป็นเชื้อเพลิงมากขึ้นในระหว่างการออกกำลังกายจะช่วยสำรองคาร์โบไฮเดรตของคุณไว้สำหรับช่วงเวลาที่มีความเข้มข้นสูงที่สำคัญ เช่น การปั่นจักรยานขึ้นเนินหรือการวิ่งเข้าเส้นชัย สิ่งนี้สามารถแปลเป็นประสิทธิภาพการกีฬาที่ดีขึ้น
ปัจจุบันไม่ทราบจำนวนคู่ yerba ที่เหมาะสมที่สุดที่จะดื่มก่อนออกกำลังกาย
สรุป คู่ Yerba ช่วยเพิ่มการพึ่งพาไขมันในร่างกายเป็นเชื้อเพลิงระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังอาจปรับปรุงการหดตัวของกล้ามเนื้อและลดความเหนื่อยล้า ซึ่งทั้งหมดนี้อาจช่วยให้สมรรถภาพร่างกายดีขึ้น
อาจป้องกันการติดเชื้อ
คู่เยอร์บาอาจช่วยป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรีย ปรสิต และเชื้อรา
หนึ่งการศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารสกัด yerba mate ในปริมาณสูงถูกปิดใช้งาน อี. โคไล แบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ เช่น ปวดท้อง ท้องร่วง ( 13แหล่งที่เชื่อถือได้ , 14แหล่งที่เชื่อถือได้ ).
สารประกอบใน yerba mate อาจป้องกันการเจริญเติบโตของ มาลาสซีเซีย เฟอร์ฟูร์ , เชื้อราที่เป็นต้นเหตุของผิวหนังที่ตกสะเก็ด รังแค และผื่นผิวหนังบางชนิด ( สิบห้า ).
ในที่สุด การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารประกอบในนั้นอาจช่วยป้องกันปรสิตในลำไส้ได้บ้าง ( 1แหล่งที่เชื่อถือได้ ).
อย่างไรก็ตาม การศึกษาเหล่านี้ส่วนใหญ่ทำในเซลล์ที่แยกได้ ขณะนี้ยังไม่ชัดเจนว่าผลประโยชน์เหล่านี้เหมือนกันสำหรับมนุษย์หรือไม่ และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม ( 16 , 17แหล่งที่เชื่อถือได้ ).
สรุป คู่เยอร์บาอาจมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย ต้านปรสิต และต้านเชื้อรา อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
ความทันสมัยของ Yerba Mate
ไม่นานหลังจากที่ได้พบกับคู่ชีวิตเป็นครั้งแรก (และตกหลุมรักมันทันที) ฉันก็เริ่มทำวิดีโอ YouTube บางคนอยู่กับพี่ชายของฉัน คนอื่นๆ อยู่กับเพื่อนที่ฉันพบขณะอาศัยอยู่ในอาบูดาบี และอีกไม่กี่คนก็มีแค่ฉัน มะระ และความคิดของฉัน บริษัท Yerba Mate แห่งแรกๆ ที่ฉันเคยคุยด้วยคือ Guayaki ซึ่งเต็มใจส่งเพื่อน เสื้อยืด สติ๊กเกอร์ น้ำเต้า ลูกระเบิด และอื่นๆ ให้ฟรี ฉันรู้สึกทึ่งกับความยอดเยี่ยมของทุกคนที่ฉันโต้ตอบด้วย เช่น สตีเวน เดฟ แพทริค และคนอื่นๆ ที่ฉันคุยด้วยทางอีเมล โทรศัพท์ หรือในที่สุดก็ได้เจอหน้ากัน
เมื่อเวลาผ่านไป ฉันได้เรียนรู้มากขึ้นเกี่ยวกับคู่ชีวิต: ประวัติศาสตร์ ประเพณี ประโยชน์ต่อสุขภาพ วิทยาศาสตร์ และความงามอันยิ่งใหญ่ของทุกสิ่ง ฉันเป็นน้ำเต้าและ หลอดไฟฟ้า ผู้ชายประเภทที่ผ่านๆ มา และในขณะที่ฉันชื่นชมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของ Guayaki เช่น กระป๋องประกาย ขวดแก้ว และช็อตพลังงาน ฉันไม่แน่ใจว่ารู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับการรับรู้ถึงความทันสมัยของประเพณีโบราณนี้ ส่วนหนึ่งของฉันรู้สึกขัดแย้งที่ผู้คนกำลังเพลิดเพลินกับเพื่อนที่เป็นประกายโดยไม่ต้องหยิบน้ำเต้า แต่วันนี้ฉันมองย้อนกลับไปในวัยเด็กของฉันในโลกของคู่ครองและตระหนักว่าฉันไม่ได้เป็นเพียงคนเย่อหยิ่ง แต่ยังเป็นคนปิดด้วยเพราะ อย่างไร บางคนดื่มคู่ครองนั้นสำคัญน้อยกว่าที่พวกเขาดื่มตั้งแต่แรก
Guayaki ทำงานได้ดีกว่าบริษัทอื่น ๆ ในรัฐในการกระจายเครื่องดื่มให้กับผู้คนนับล้าน (ไม่มีตัวเลขที่เป็นทางการ แต่ฉันจินตนาการได้เท่านั้น) ของผู้คนผ่านการกระจายกระป๋องและเครื่องดื่มแก้วซึ่งดีด้วยเหตุผลหลายประการ . ประการแรกคือการที่ผู้คนกำลังกลืนกินคู่ครอง แม้ว่าจะไม่ใช่วิธีดั้งเดิม ซึ่งสามารถส่งผลดีต่อกันเท่านั้น ดีต่อร่างกาย สิ่งแวดล้อม (เพิ่มเติมด้านล่าง) และโลก เหตุผลที่สองคือฉันแน่ใจว่าบางคนที่หยิบกระป๋องหรือขวดและค้นคว้าสักหน่อยในที่สุดก็ลองดื่มคู่กับน้ำเต้าและ หลอดไฟฟ้า , พวกเขายิ่งซาบซึ้งในสมุนไพรที่ดียิ่งขึ้นไปอีก
บทสรุป
ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่ฉันจะต้องทำทั้งหมด Guayakíเป็นเรื่องจริงหรือไม่? ฉันเชื่อว่าคำตอบคือมันขึ้นอยู่กับคุณ ฉันคิดว่าพวกเขาจะเสนอสิ่งที่คุณซื้ออย่างแน่นอน ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ yerba mate ที่ดีที่สุด แต่ซื้อ yerba รส Yerba Mate Wild Berry ฉันเกรงว่าคุณจะเลือกไม่ดี ในช่วงเวลาของบทความนี้ ฉันยังไม่ได้ลอง yerba แบบดั้งเดิมของGuayakí ดังนั้นจึงมีน้อยมากที่ฉันสามารถพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ในตอนนี้
สารบัญ
- อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้อง
- อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหาร
- สามารถเพิ่มพลังงานและปรับปรุงการโฟกัสทางจิต
- คาเฟอีนยังสามารถส่งผลต่อระดับของโมเลกุลส่งสัญญาณบางอย่างในสมองของคุณ ทำให้มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการมีสมาธิในสมอง (5, 6)
- อาจเพิ่มประสิทธิภาพทางกายภาพ
- อาจป้องกันการติดเชื้อ
- ความทันสมัยของ Yerba Mate
- บทสรุป