คุณสามารถกินชีสแพะเมื่อตั้งครรภ์ได้หรือไม่? , ชีสแพะกับการตั้งครรภ์
คุณมีชีสทุกชนิด และยังมีชีสแพะทุกชนิดอีกด้วย คุณกินอะไรได้บ้างในระหว่างตั้งครรภ์และอะไรไม่ได้?
ชีสแพะระหว่างตั้งครรภ์
คุณสามารถกินชีสแพะในระหว่างตั้งครรภ์ได้ อย่างไรก็ตาม ชีสนมแพะชนิดนิ่มและแข็งนั้นมีความแตกต่างกัน แบบแข็งมีความชื้นเพียงเล็กน้อยและทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ ซึ่งทำให้ทานได้อย่างปลอดภัยเมื่อคุณตั้งครรภ์ ในทางกลับกัน รุ่นอ่อนนั้นไม่น่าเชื่อถือเสมอไปในระหว่างตั้งครรภ์เพราะบางครั้งทำมาจากน้ำนมดิบ
ชีสนมแพะหลากชนิด
บางครั้งชีสแพะทำมาจากน้ำนมดิบ ในน้ำนมดิบแบคทีเรีย Listeria มีโอกาสเติบโต แบคทีเรียนี้อาจส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์ของคุณ ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด อาจทำให้แท้งบุตรหรือทารกคลอดก่อนกำหนดได้ ถึงแม้จะไม่เคยพบแบคทีเรียลิสเทอเรียในชีสแพะ แต่ก็ควรที่จะหลีกเลี่ยงชีสแพะที่ทำจากน้ำนมดิบ
รู้จักชีสนมแพะที่ปลอดภัย
ดังนั้นจึงควรตรวจสอบชีสนมแพะก่อนรับประทาน คุณรู้จักชีสนมแพะที่คุณไม่ควรกินระหว่างตั้งครรภ์ เพราะมันเขียนว่า 'au lait cru' หรือ 'raw milk' ในรายการส่วนผสม คุณซื้อชีสนี้ที่เกษตรกรชีสหรือไม่? ขอแค่ความแน่นอน
การรับประทานชีสนมแพะระหว่างตั้งครรภ์นั้นมีประโยชน์เพราะเป็นแหล่งของนม ร่างกายของคุณดูดซับไขมันเหล่านี้ได้เร็วกว่าและย่อยง่ายกว่าชีสทั่วไป
ชีสนมแพะทั้งแข็งทั้งนุ่ม
ชีสแพะมีหลายประเภท: ชีสนมแพะที่แข็งและนิ่ม รุ่นแข็งทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ นมนั้นสั้นและผ่านความร้อนได้ดีเพื่อทำให้แบคทีเรียไม่เป็นอันตราย ตัวอย่างเช่น ลองพิจารณาแบคทีเรียลิสเทอเรีย นี่เป็นแบคทีเรียที่อันตรายสำหรับทารกในครรภ์ซึ่งอาจส่งผลร้ายแรงในกรณีที่ติดเชื้อ การติดเชื้ออาจนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด การแท้งบุตร หรือการเสียชีวิตของทารกก่อนคลอด
ชีสนมแพะนิ่มไม่ปลอดภัยที่จะกินเมื่อคุณตั้งครรภ์ เพราะบางครั้งชีสนี้ทำมาจากน้ำนมดิบ แบคทีเรียลิสเทอเรียยังสามารถเติบโตได้ในนมนี้ โดยมีผลที่ตามมาทั้งหมด ชีสนมดิบแทบจะไม่ผลิตในเนเธอร์แลนด์ แต่นำเข้าจากประเทศอื่น มักเป็นชีสที่ไม่ได้อยู่ในบรรจุภัณฑ์ของโรงงาน
คุณเห็นได้อย่างไรว่าชีสแพะตัวไหนที่คุณกินได้?
หากคุณซื้อชีสนมแพะในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถอ่านบนบรรจุภัณฑ์ได้ ไม่ว่าจะกินหรือไม่ปลอดภัยก็ตาม หากบรรจุภัณฑ์ระบุว่า 'au lait cru' หรือ 'raw milk' คุณไม่สามารถกินชีสนั้นได้ คุณซื้อชีสแพะที่ตลาดหรือชาวไร่ชีสหรือไม่? ถามเสมอว่าชีสนั้นเตรียมด้วยนมอะไร
ถ้าคุณยังกินชีสแพะกับน้ำนมดิบอยู่ล่ะ?
หากคุณบังเอิญกินชีสแพะชิ้นหนึ่งที่ทำจากน้ำนมดิบ คุณก็ไม่ต้องกังวลในทันที หากคุณมีไข้ ท้องร่วง หรือคลื่นไส้ แนะนำให้ติดต่อแพทย์หรือพยาบาลผดุงครรภ์ของคุณ
ชีสฟองดู
มีแผนจะเพลิดเพลินกับชีสฟองดูหรือไม่? แล้วยังสามารถทานอาหารกับเราได้ ชีสถูกทำให้ร้อนและแบคทีเรียก็ไม่รอด ถ้าคุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณสามารถซื้อชีสได้ในร้านชีสและบอกพวกเขาว่าคุณกำลังตั้งครรภ์ ผู้ขายจึงเลือกชีสที่ปรุงด้วยนมพาสเจอร์ไรส์ คุณต้องละเว้นแอลกอฮอล์ในฟองดูชีส น้ำแอปเปิ้ลยังใช้งานได้ดี
3 เหตุผลที่ควรกินชีสนมแพะ
เหตุผลดีๆ สามประการในการกินชีสนมแพะพาสเจอร์ไรส์ระหว่างตั้งครรภ์:
- เป็นแหล่งผลิตนม เหมาะกับกระดูก!
- ไขมันจากชีสนมแพะจะแตกต่างจากไขมันจากชีสทั่วไปเล็กน้อย ไขมันจากชีสแพะจะถูกเก็บไว้โดยร่างกายของคุณได้น้อยลง
- ชีสแพะจะย่อยง่ายกว่าชีสธรรมดา ทางเลือกที่ดีสำหรับอาการคลื่นไส้หรือท้องอืด!
ชีสแพะกินระหว่างตั้งครรภ์และไม่ปลอดภัย?
ผู้หญิงบางคนไม่ทราบว่าชีสดิบอาจมีแบคทีเรียลิสเทอเรีย ดังนั้นจึงอาจติดเชื้อแบคทีเรียนี้ได้ เมื่อคุณกินชีสสดและคิดว่ามีบางอย่างผิดปกติ คุณควรติดต่อแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเพื่อปรึกษาเรื่องนี้
สารบัญ